Alanin
Alanin ist eine Aminosäure, die vom Körper zur Bildung von Proteinen benötigt wird. Sie tritt in verschiedenen Formen auf. Für den Körper bedeutend ist jedoch nur L-Alanin. L-Alanin ist allerdings keine essentielle Aminosäure, das heißt sie muss nicht über die Nahrung aufgenommen werden. Der Körper kann sie selbst herstellen. Da L-Alanin an der Bildung von Proteinen beteiligt ist, ist sie indirekt auch am Muskelaufbau beteiligt. Zudem kann der Körper aus Alanin Glukose bilden, falls er rasche Energie benötigt.
Profil
Gruppe
Aminosäuren (nicht essentiell)
Nährwertreiche Zutaten
(Nährwertanteil pro 100 Gramm Zutat)