Kalzium
Kalzium ist ein Mineralstoff, der zu 99% in den Knochen und Zähnen steckt. Nur 1% findet man im restlichen Körper verteilt. Kalzium ist außerdem wichtig für die Zellteilung, den Hormonhaushalt, die Energieversorgung und die Erregung von Muskeln und Nerven. Kalzium ist besonders reichlich vorhanden in dunkelgrünem Blattgemüse, in Käse, besonders Hartkäse wie Parmesan, in getrockneten Feigen, in Nüssen und Samen, vor allem Hanfsamen, Sesam, Mohn, Mandeln, in Amaranth sowie in geringeren Mengen in Milch, Joghurt, Sojabohnen, Sellerie, Vollkornbrot und den meisten Kohlsorten.
Profil
Gruppe
Mineralstoffe
Empfohlener Tagesbedarf
1000 mg
Nährwertreiche Zutaten
(Nährwertanteil pro 100 Gramm Zutat)