Zutatenliste
Kohlrabiblatt

Kohlrabiblätter werden oft zu Unrecht weggeschmissen, denn sie enthalten sogar mehr Nährstoffe als die Knolle selbst. So enthalten sie viel Vitamin A sowie wichtige Mineralien. Kohlrabiblätter können vielseitig verwendet werden, beispielsweise als würzige Zutat in Suppen oder Salaten oder angedünstet als Beilage.