Zutatenliste
Wildkräutersalat

Wildkräutersalat gehört zu den gesündesten und nährstoffreichsten Salaten. Wildkräuter können selbst gepflückt werden, wenn ausreichend Wissen über wilde Kräuter vorhanden ist. Sie lassen sich jedoch auch in ausgewählten Läden finden oder selbst in Kräutertöpfen anbauen. Zu den Wildkräutern gehören Brennnesseln, Löwenzahn, Giersch, Brunnenkresse und viele mehr. Je dunkelgrüner die Blätter, desto nährstoffreicher und chlorophyllhaltiger sind sie. Sie haben eine extrem hohe Nährstoffdichte, wirken basisch im Körper und entzündungshemmend.